طريقة عمل باستا الدجاج بصوص الميسو الكريمي

مقادير طريقة عمل باستا الدجاج بصوص الميسو الكريمي:

طريقة عمل باستا الدجاج بصوص الميسو الكريمي:

1. سخني قدر كبير من الماء المملح حتى يغلي ثم اسلقي الباستا وفقًا لتعليمات العبوة. قبل الانتهاء من سلق الباستا بحوالي 4 دقائق، أضيفي زهرات البروكلي.
2. في هذه الأثناء، تبلي الدجاج بالملح والفلفل. أضيفي زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة على نارٍ متوسطة - عالية، أضيفي الدجاج وحمريه حتى ينضج ويُصبح لونه بنيًا من جميع الجوانب، لمدة 6 دقائق تقريبًا.
3. ارفعي الدجاج عن المقلاة وخففي النار إلى درجة منخفضة ثم أضيفي الزبدة إلى المقلاة. بمجرد أن تذوب، ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الميسو، اخفقي المزيج حتى يمتزجا معًا ثم أضيفي الزبادي اليوناني، وقلبي كذلك حتى يمتزج مع الخليط.
4. صفي الباستا، واحتفظ بـ ¼ كوب من ماء سلق الباستا.
5. أضيفي الباستا، ماء السلق، جبن البارميزان والدجاج إلى خليط الميسو ثم قلبيهم جيداً.
6. زيني الوجه بالبصل الأخضر.