يوجد الكثير من طريقة عمل سلطات في موسوع الطبخ العالمية، نقدم منها اليوم طريقة عمل سلطة سيزر سريعة و لذيذة بالصور بالأنشوجة و الصلصة الحارة، سيحبها الجميع مثلما يحبون سلطة التونة و سلطة المعكرونة.
مقادير سلطة سيزر سريعة و لذيذة بالصور
85 غ خبز فرنسي، مكعبات
1.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة زيت دوار الشمس
60 غ جبن بارميزان مبشورة
0.25 كوب مايونيز
3 ملعقة كبيرة صلصة بيستو
4 ملعقة كبيرة ماء
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة معجون أنشوجة
0.5 ملعقة صغيرة صلصة وورشستاير
0.5 ملعقة صغيرة خردل ديجون
0.5 ملعقة صغيرة صلصة حارة
فص ثوم مهروس
12 كوب خس مقطع
طريقة تحضير سلطة سيزر سريعة و لذيذة بالصور
- حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
- ضعي مكعبات الخبز مع زيت دوار الشمس في وعاء و قلبيهم جيدا، افرديهم في صينية على طبقة واحدة وادخليهم الفرن لمدة 10 دقائق.
- ضعي 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزام مع المايونيز و البستو و الماء و عصير الليمون و الأنشوجة و الوورشستاير و الخردل و الصلصة الحارة و الثوم في وعاء و قومي بتقليبهم بسرعة حتى يتم امتزاجهم.
- ضعي الخس في وعاء التقديم و أضيفي التتبيلة و قلبي برفق، أضيفي مكعبات الخبز و باقي كمية الجبن المبشور.