بخطوات سهلة وبسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل كرات الأرز اليابانية.
مقادير طريقة عمل أكواب الوانتون المحشية بسلطة الكابوريا :
24 لفافة وانتون ¼ كوب مايونيز2 ملعقة صغيرة عصير ليمون½ ملعقة صغيرة بشر ليمون¼ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون¼ ملعقة صغيرة شبت مجفف8 أونصات لحم كابوريا منقاة من القشور¼ كوب شرائح بصل أخضر رقيقةطريقة عمل أكواب الوانتون المحشية بسلطة الكابوريا :
1.سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.2.رشي قالب مافن 12 كوب برذاذ الطهي، ضعي لفافة وانتون على سطح مستو. ضعي شريحة أخرى فوقها، مع ثني الزوايا بحيث يبدو الشكل كأنه نجم ذو ثمانية جوانب.
3.اضغطي الوانتون لأسفل في قالب المافن، كرري الخطوات مع المتبقي من لفافات الوانتون. رشي وجه الأكواب برذاذ الطبخ.
4.اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد تماما، احتفظي أكواب وانتون غير المحشوة في حاوية مغلقة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يوم واحد، لحين التقديم.
5.في وعاء متوسط ، أضيفي المايونيز، عصير الليمون، بشر الليمون، الملح، الفلفل والشبت. اخفقي المزيج حتى يتجانس جيدًا. أضيفي الكابوريا والبصل الأخضر إلى الصلصة مع التقليب برفق.
6.احتفظي بسلطة الكابوريا في حاوية مغلقة في البراد لمدة يوم واحد حتى تصبح جاهزة للتقديم.
7.قبل التقديم، احشي أكواب الوانتون بسلطة الكابوريا.