ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل ساندويتشات المشروم بصوص الهويسن والخبز المطهي على البخار بخطوات
سهلة وبسيطة .. وهي وصفة رائجة في أوروبا. جربيها وشاركينا تجربتك، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل الموسوبي
بالأناناس والخبز المطهي على البخار مع صوص الترياكي وورق النوري.
مقادير طريقة عمل ساندويتشات المشروم بصوص الهويسن والخبز المطهي على البخار :
3 خبز مطهي على البخار1 ملعقة كبيرة بصل أحمر مخلل1 ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة½ ملعقة صغيرة بذور سمسم محمص1 ملعقة كبيرة مايونيزمشروم بصوص الهويسنللمشروم:1 مشروم شيتاكي ¼ كوب مشروم إينوكيتاكي1 ملعقة كبيرة زيت الكانولا2 ملعقة كبيرة صلصة هويسن1 ملعقة كبيرة صوص الصويا1 ملعقة كبيرة زيت السمسم1 ملعقة صغيرة عسلطريقة عمل ساندويتشات المشروم بصوص الهويسن والخبز المطهي على البخار :
1. جهزي المشروم: في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.2.في هذه الأثناء، نظفي مشروم الشيتاكي ثم قطعيه إلى شرائح رقيقة ثم قطعي الجذر السفلي من مشروم الإينوكيتاكي. بمجرد أن يصبح الزيت ساخناً، أضيفي نوعي المشروم، تأكدي من عدم ازدحام المقلاة.
3.حمريهم على الجانبين لبضع دقائق.
4.في هذه الأثناء، في وعاء منفصل، اخفقي صلصة الهويسن مع صوص الصويا وزيت السمسم والعسل.
5.ارفعي النار لأعلى قليلاً ثم أضيفي تتبيلة الهويسن الصواني. بمجرد أن تتناقص الصلصة ويثخن قوامها، ارفعيها عن النار واتركيها جانبا.
6.حضري الخبز على البخار وفقا للتعليمات ثم اتركيه جانبا. وزعي المايونيز فوق الخبز بالتساوي، يليه المشروم بالصوص، البصل الأحمر المخلل، الكزبرة وبذور السمسم.
7.قدميها على الفور.