وورق النوري.. مقبلات لذيذة من المطبخ الياباني بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل ساندويتشات
المشروم بصوص الهويسن والخبز المطهي على البخار.
مقادير طريقة عمل الموسوبي بالأناناس والخبز المطهي على البخار مع صوص الترياكي وورق النوري :
3 خبز مطهي على البخار (مجمد أو محضر في المنزل)3 شرائح مارتديلا رقيقة 1 ملعقة كبيرة صلصة ترياكي3 شرائح أناناس رقيقة3 شرائح ورق نوري1 ملعقة كبيرة مايونيز
طريقة عمل الموسوبي بالأناناس والخبز المطهي على البخار مع صوص الترياكي وورق النوري :
1.جهزي الخبز المطهو على البخار وضعيه تحت منشفة رطبة دافئة حتى لا يجف.2.في مقلاة صغيرة، أضيفي المارتديلا واطهيها على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً.
3.بمجرد أن تصبح المارتديلا مقرمشة قليلاً، ادهني كلا جانبيها بالترياكي واستمري في الشواء لمدة 30 ثانية أخرى.
4.بمجرد أن يصبح كلاً من المارتديلا والخبز جاهزين، قومي بتجميع الساندويتشات. افتحي برفق الخبز ثم وزعي فوقه بالتساوي المايونيز، وزعي فوقه طبقة من المارتديلا والأناناس ثم أغلقي الخبز.
5.باستخدام أصابعك المبللة بالقليل من الماء، أضف النوري إلى الجزء الخارجي من الخبز واضغطيه حتى يلتصق به جيداً.
6.قدميها على الفور بجانب صوص الصويا والسريراتشا حسب الرغبة.