تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل جبن البري الأبيض المخبوز مع الكرانبيري والرمان، نقدم لكِ وجبة عشاء
بشكل جديد ومختلف عن المعتاد من المطبخ الأمريكي، جربي أيضاً طريقة عمل كوب نودلز الخضار الحلزونية الفوري.
مقادير طريقة عمل جبن البري الأبيض المخبوز مع الكرانبيري والرمان :
1 كوب كرانبيري2 ملعقة كبيرة سكر حبيبات¼ كوب عسل¼ كوب عصير رمانبشر 1 حبة برتقال2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر½ كوب بيكان1 ملعقة كبيرة روزماري طازج، مقطعرقائق ملح البحر 1 لفافة ( 8 اوقية ) جبن بري أبيض½ كوب بذور رمانغصن روزماري، للتقديمرقائق القمح الكامل، للتقديمطريقة عمل جبن البري الأبيض المخبوز مع الكرانبيري والرمان :
1.سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء صغير، اخلطي الكرانبيري مع السكر، العسل، عصير الرمان وبشر البرتقال. اغلي المزيج على نار متوسطة واطهيه مع التقليب من حين لآخر حتى تتشقق حبات الكرانبيري ويتناقص المزيج قليلاً، لمدة 10 - 15 دقيقة.2.في هذه الأثناء، سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. أضيفي البيكان وقلبيه حتى يغطى بالزيت. حمري البيكان مع التقليب في بعض الأحيان، حتى تفوح رائحته، حوالي لمدة 4 دقائق.
3.أضيفي الروزماري إلى مقلاة واستمري في الطهي لمدة 30 ثانية. ارفعي المقلاة عن النار وتبلي البيكا برقائق الملح.
4.ضعي جبن البري في صحن آمن للفرن، اخبزيه حتى يبدأ في الذوبان، لمدة 7-9 دقائق.
5.اخلطي بذور الرمان مع مزيج الكرانبيري. أخرجي الجبن من الفرن واسكبي فوقه خليط الكرانبيري.
6.رشّي البيكان المحمّص على الوجه، زيني الجبن بأغصان الروزماري وقدميها مع الرقائق المحضرة من القمح الكامل.