ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل بروشيتا سهلة وسريعة بخطوات سهلة وبسيطة .. وهي وصفة رائجة في أوروبا. جربيها وشاركينا تجربتك،
تعرّفي أيضاً على طريقة عمل لفافات الخس بالدجاج والكاجو.
مقادير طريقة عمل بروشيتا سهلة وسريعة :
1 رغيف باغيت مقطع إلى شرائح ½ بوصة2 كوب طماطم مفرومة فرماً ناعماً 2 فص ثوم مفروم¼ بصلة متوسطة مفرومة ناعماً6 أوراق ريحان مفرومة½ كوب جبن بارميزان مبشور طازج¼ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة½ ملعقة صغيرة فلفل أو حسب الرغبة3 ملعقة كبيرة زيت زيتوناختياري :¼ كوب صوص خل البلسميطريقة عمل بروشيتا سهلة وسريعة :
1.اضبطي الفرن على وضع الشوي. ضعي شرائح الرغيف على صينية فرن كبيرة. إذا كنت تفضلين ذلك، ادهني الشرائح بقليل من زيت الزيتون على كلا الجانبين ثم تبليها بالقليل من الملح والفلفل.2.ضعي الصينية تحت الشواية وحمصي الخبز على كلا الجانبين لمدة 1 - 2 دقيقة لكل جانب. اتركيه جانباً.
3.في وعاء متوسط، اخلطي الطماطم مع البصل، الثوم، الريحان، الجبن، الملح، الفلفل وزيت الزيتون. تذوقي المزيج واضبطي التوابل إذا لزم الأمر.
4.وزعي البروشيتا بالتساوي على شرائح الخبز المحمص ثم رشيها بصوص خل البلسمي إذا رغبت في ذلك.