أجنحة الدجاج لها الكثير من طرق التقديم باعتبارها واحدة من اكلات دجاج ، اليوم احضرنا لكي وصفة طبخ سهلة و لذيذة ، يمكن ان تقدميها مع باستا و شوربة الفطر و سلطات . إليكي طريقة عمل طبخات مصوره
مقادير طبخات مصوره
كيلو أجنحة دجاج
½ كوب زيت زيتون
10 فص ثوم
½ كوب صلصة باربكيو
2 ليمون حامض
1 فلفل أحمر حار
1 ملعقة صغيرة دبس فلفل أحمر
¼ كوب كزبرة طازجة
طريقة تحضير طبخات مصوره
- اغسلى الجوانح جيدا
- فى وعاء ضعى الجوانج و تبليها بصلصة الباربكيو و الملح و قلبيهم جيدا و اتركيهم جانبا لمدة ساعتين ليتشرب الدجاج التتبيلة
- اهرسي الثوم
- فى وعاء جانبى اخلطى الثوم المهروس و زيت الزيون و دبس الفلفل و قومي بالتقليب حتى تمام التجانس (الصلصة)
- قومي بشوى اجنحة الدجاج على الاتجاهين ثم احضرى صينية بايركس و رصى بها الدجاج و ضيفى اليها (الصلصة) التى اعددناها فى الخطوة السابقة و صبيها علي الاجنحة
- حمى الفرن
- ادخلى الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة
- رصى الاجنحة فى طنجرة التقديم و زينيها بالكزبرة الخضراء و الفلفل الاحمر الحار بعد تقطيعه
- تقدم ساخنة