.jpg)
حليب جوز الهند من المكونات المتواجدة بكثرة في وصفات طبخ اكلات هندية، نقدمها لكي اليوم وصفة طبخ دجاج بالبندورة و حليب جوز الهند في طريقة عمل اكلات هندية سهلة بالدجاج.
مقادير اكلات هندية سهلة بالدجاج
3 ملعقة كبيرة زيت زيتو
حبّة بصل، مفرومة
2 فص ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة بابريكا
ورقة غار
0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
0.5 ملعقة صغيرة سكر
ملح و فلفل
2 صدور دجاج مخلي، مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة معجون بندورة
كوب زبادي
0.75 كوب حليب جوز الهند
عصير 0.5 ليمونة
طريقة تحضير اكلات هندية سهلة بالدجاج
- حمّي الزيت في قدر على الناؤ، أضيفي البصل حتى يصبح لونه بني، أضيفي الثوم و مسحوق الكاري و القرفة و البابريكا و ورقة الغار و الزنجبيل و السكر و الملح، قلبي لمدة 2 دقيقة.
- أضيفي الدجاج و معجون البندورة و الزبادي و حليب جوز الهند، دعيه يغلي، خففي النار و اتركيها لمدة 25 دقيقة.
- اخرجي ورقة الغار، أضيفي وعصير الليمون و الفلفل، اتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
