ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل لقيمات غموس الخرشوف بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل كباب الدجاج بالليمون والفلفل.
مقادير طريقة عمل غموس الفاصوليا البيضاء مع رقائق البيتا :
1 عبوة (15-أوقية) فاصوليا بيضاء، مغسولة ومصفاة 2 فصوص ثوم2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج⅓ كوب زيت زيتون، بالإضافة إلى 4 ملاعق كبيرة¼ كوب أوراق بقدونس إيطالية طازجةملحفلفل أسود مطحون طازج6 رقائق خبز البيتا1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
طريقة عمل غموس الفاصوليا البيضاء مع رقائق البيتا :
1.سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت.2.ضعي الفاصوليا، الثوم، عصير الليمون، ⅓ كوب من زيت الزيتون والبقدونس في وعاء معالج الطعام. اخفقي المكونات حتى يصبح المزيج مفروم فرم خشن. تبلي المزيج بالملح والفلفل. انقلي الخليط إلى وعاء صغير.
3.قطعي كل خبز بيتا إلى نصفين ثم إلى 8 شرائح ودجز، رتبي شرائح البيتا على صينية فرن كبيرة. صبي الزيت المتبقي على البيتا وادهني به وجه الشرائح بالتساوي. رشي الوجه بالأوريغانو، الملح والفلفل. اخبزيه لمدة 8 - 12 دقيقة، أو حتى يصبح محمصًا وذو لون ذهبي.
4.قدمي الخبز المحمص دافئاً أو في درجة حرارة الغرفة بجانب غموس الفاصوليا.