تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل شرائح البطاطس بالقشور، نقدم لكِ وجبة عشاء بشكل جديد ومختلف عن المعتاد من المطبخ الأمريكي،
جربي أيضاً طريقة عمل كروستيني بمربى الطماطم والبصل المكرمل.
مقادير طريقة عمل شرائح البطاطس بالقشور :
بطاطا مقطعةزبدة ذائبةرشة ملحجبنة تشيدرمارتديلا مشويةكريمة حامضةبصل أخضر مفروم للتزيين
طريقة عمل شرائح البطاطس بالقشور :
1.سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت، غطي صينية الفرن بورق قصدير ثم رشيها برذاذ الطبخ غير اللاصق. اتركيها جانبا.2.اغسلي اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﺛﻢ قطعي نهايتي اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ وتخلصي منهما. قطعي باقي البطاطس إلى شرائح ½ بوصة تقريبا.
3.ادهني كلا الجانبين وحواف البطاطس بالزبدة ثم رشيها بالملح. ضعيها على صينية الفرن المغطاة بالقصدير ثم اخبزيها لمدة 30 دقيقة، أو حتى تختبري نضجها بالشوكة، اقلبي البطاطس على الجانب الآخر بعد منتصف المدة، حمريها على الجانب الآخر كذلك.
4.بعد الانتهاء من البطاطس، وزعي فوقها الجبن، المارتديلا والبصل الأخضر. استمري في خبزها لمدة 3-5 دقائق، أو حتى تتشكل الفقاعات في الجبن.
5.وزعي على الوجه القليل من الكريمة الحامضة والبصل الأخضر حسب الرغبة.