جربي معنا اليوم طريقة عمل السالسا بالبطيخ، من الحلى العالمية، قدميها لأسرتك وضيوفك وسيحبونها كثيراً بجانب العصير أو لأطفالك وسيطلبونها بالتأكيد
باستمرار، جرّبي أيضاً طريقة عمل كباب الستيك بالبطاطس.
مقادير طريقة عمل السالسا بالبطيخ :
½ 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون (حوالي 1 حبة ليمون)¼ كوب عصير ليمون طازج (حوالي 3 ليمونات)1 ملعقة كبيرة سكرفلفل طازج مطحون3 كوب بطيخ مزال منه البذور، مفروم 1 خيار مقشر، مزال منه البذور ومقطع مكعبات1 مانجو، مقشرة ومقطعة مكعبات1 فلفل هالبينو، مزال منه البذور ومفروم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة
8 أوراق ريحان طازج، مفرومة ½ ملعقة صغيرة ملح الثوم
تورتيلا أو رقائق بيتا، للتقديم
طريقة عمل السالسا بالبطيخ :
1.قلبي بشر الليمون مع العصير، السكر و¾ ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء. أضيفي البطيخ، الخيار، المانجو، الجبن، البصل والريحان ثم قلبي برفق. اتركي السالسا تبرد لحين التقديم.2.أضيفي ملح الثوم قبل التقديم. قدميها بجانب رقائق الشيبس.
