حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الأمريكي وهي طريقة عمل كرات بيتزا البيبروني بالجبن، جربيه وتمتعي بمذاق الجبن مع البيبروني اللذيذ، تعتبر
من الوصفات السهلة والجديدة، جربي أيضاً طريقة عمل سلطة البطاطس بالليمون الحامض والشيبوتل.
مقادير طريقة عمل كرات بيتزا البيبروني بالجبن :
16 أونصة جبن كريمي بالأعشاب، بالأعشاب2 عبوة جبن بورسين، بالأعشاب أو الكراث2 عبوة بودرة البصل للغمس4 بصل أخضر مفروم3 أكياس شرائح بيبروني صغيرة، مقسمة1 كوب جبن بارميزان مبشور1 كوب لحم مقدد مقرمش فلفل أسود حسب المذاق
2 أصابع جبن موزاريلا
طريقة عمل كرات بيتزا البيبروني بالجبن :
1.افرمي كيسًا واحدًا من شرائح البيبروني الصغيرة.2.في وعاء كبير، اخلطي الجبن الكريمي مع جبن البورسين حتى يصبح القوام ناعماً جداً. أضيفي بودرة البصل، البصل الأخضر، البيبروني المفروم، جبن البارميزان، اللحم المقدد ورشة من الفلفل الأسود. امزجي الخليط جيداً حتى يتجانس.
3.افرشي وعاءًا بيضاويًا أو عاديًا بغلاف بلاستيكي. اسكبي الجبن في الوعاء ثم أغلقي جوانب البلاستيك فوق الجبن. لفي أطراف الغلاف البلاستيكي واضغطي على الجبن ليتحول إلى شكل بيضاوي، ضعي الجبن المغلف على سطح صلب اضغطي عليه بيديك ليأخذ شكل كرة القدم الأمريكية.
4.أدخلي الجبن البراد لمدة لا تقل عن ساعتين أو لليلة كاملة بدون إزالة البلاستيك.
5.عندما يكون الجبن جاهزًا للتقديم، أخرجي الكرة من البراد وغطيها تمامًا بشرائح البيبروني الصغيرة المتبقية. قطعي إصبع جبن الموزاريلا إلى شرائح رقيقة ورتبيها على هيئة الأربطة لكرة القدم.
6.قدميها مع رقائق البطاطس، البسكويت، الخضار، أو أي شيء تفضلينه للغمس.