تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل رقائق شيبس البيتا مع السالسا بالمانجو والفراولة، نقدمها لكِ من المطبخ المكسيكي، جربي أيضاً طريقة
عمل ميني الكاساديا المقلية.
مقادير طريقة عمل رقائق شيبس البيتا مع السالسا بالمانجو والفراولة :
¾ كوب مكعبات مانجو¾ كوب مكعبات فراولة2 ملعقة كبيرة بصل أحمر1 هالبينو، مزال منه البذور ومفرومعصير 1 حبة ليمون حامض2 ملعقة صغيرة عسل، أو أكثر حسب المذاق2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومةملح حسب المذاق5 قطع من خبز البيتا2 ملعقة كبيرة زبدة مذابةسكر القرفة
طريقة عمل رقائق شيبس البيتا مع السالسا بالمانجو والفراولة :
1.في وعاء كبير، اخلطي المانجو مع الفراولة والبصل، الهالبينو، عصير الليمون، العسل والكزبرة. اخلطي الجميع جيداً. قدميها على الفور.2.لصنع رقائق شيبس البيتا: سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
3.قطعي كل قطعة من خبز البيتا إلى 6 قطع مثلثة. وزعيها على صينية فرن مفروشة بورقة قصدير ومدهونة بالزبدة المذابة على كلا الجانبين. رشي سكر القرفة على الوجه. اخبزي الصينية لمدة 12 دقيقة، أو حتى تصبح الشرائح مخبوزة ومحمصة.
4.قدمي رقائق البيتا بجانب سالسا المانجو والفراولة.