تعرّفي على طريقة عمل الدبل تشيز رولز باللحم المقدد، أحضرناها لكِ من المطبخ العالمي ونتمنى أن تنال إعجابك، يمكنك أن تُجربي أيضاً طريقة عمل
طبقات سكالوب البطاطس.
مقادير طريقة عمل الدبل تشيز رولز باللحم المقدد :
1 عبوة عجين البسكويت الهشجبن بروفولون، مقطعة قطع صغيرة10 أوقية لحم مقدد، مفرومجبن شيدر1 بيضة، مخفوقة
طريقة عمل الدبل تشيز رولز باللحم المقدد :
1.سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت.2.حمري نصف اللحم المقدد في مقلاة غير لاصقة على نار عالية حتى يصبح لونها بني فاتح. أخرجيه من المقلاة واتركيه جانباً ليبرد.
3.افصلي العجين إلى قطع دائرية ثم افرديها، وزعي فوق كل قطعة من العجين عدة قطع من جبن البروفولون. ثم وزعي ملعقة كبيرة من اللحم المقدد المطبوخ فوق شريحة من العجين ثم غطي اللحم بشريحة أخرى. اضغطي على الأطراف لإحكام إغلاقها واستخدمي يديك لضبط شكل الدائرة. ضعيها على صينية فرن مدهونة بالزبدة. كرري الخطوات حتى ينفذ العجين.
4.ادهني الوجه بالبيض المخفوق بقليل من الماء ثم وزعي فوقه ½ 1ملعقة كبيرة جبن تشيدر مبشور وباقي اللحم المقدد غير المطبوخ.
5.اخبزيها لمدة 20 - 25 دقيقة، أو حتى تصبح الرولز ذهبية اللون. قدميها دافئة.