ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل غموس الخرشوف ببراعم كرنب البروكسل والجبن بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل براعم
كرنب البروكسل المحشية.
مقادير طريقة عمل غموس الخرشوف ببراعم كرنب البروكسل والجبن :
8 أوقية جبن كريمي½ كوب مايونيز1 كوب جبن بارميزان مبشورة ½ كوب جبن غروير مبشور2 كوب قلوب خرشوف معبأة في ماء، مفرومة2 كوب براعم كرنب بروكسل، مقشرة ومقطعة2 فص ثوم مفرومملح كوشير خشنفلفل أسود مطحون طازجرقائق بيتا أو رغيف باغيت فرنسي، للتقديمطريقة عمل غموس الخرشوف ببراعم كرنب البروكسل والجبن :
1.سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في وعاء كبير، اخلطي الجبن الكريمي، المايونيز، نصف كمية جبن البارميزان، جبن الغرويير، الخرشوف، براعم كرنب بروكسل والثوم، ثم رشي كمية من الملح والفلفل.2.انقلي الخليط إلى مقلاة من الحديد الزهر أو صحن فرن ورشي الوجه بباقي جبن البارميزان.
3.اخبزي المزيج حتى يُسخن الخليط ويتحمر وتتشكل الفقاعات على الوجه، لمدة 18 - 20 دقيقة.
4.قدميه ساخناً مع شرائح البيتا أو شرائح الرغيف الفرنسي.