ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل وافل البرجر بالهاش براون بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل ترافيل جبن الماعز بالبيكان
والكرانبيري.
مقادير طريقة عمل وافل البرجر بالهاش براون :
1 كيس هاش براون مجمد1 باوند سجق مفروم، مشكل على هيئة أقراص برجر 2 بيض4 شرائح جبن تشيدراللحم المقدد بالأيولي :4 شرائح لحم مقدد، مطهي ومفروم1 كوب مايونيز1 ملعقة صغيرة زيت زيتون1 فص ثوم مفرومطريقة عمل وافل البرجر بالهاش براون :
1.اسكبي الهاش براون في ماكينة الوافل واطهيه حتى يصبح مقرمش ولونه ذهبي داكن.2.في مقلاة، اطهي أقراص السجق حتى تتحمر وتنضج تماماً. بمجرد أن تطهى أقراص السجق، أضيفي قطعتين من الجبن لكل قرص واتركيها تذوب قليلاً. انقلي البرجر إلى صحن واتركيه جانباً.
3.في نفس المقلاة، أضيفي البيض واطهي الجانب المحتوي على الصفار حتى ينضج.
4.في وعاء صغير، اخلطي اللحم المقدد المفروم مع المايونيز وزيت الزيتون والثوم.
5.أزيلي الهاش براون من ماكينة الوفل وقطعيها إلى 4 أجزاء متساوية. وزعي مزيج اللحم بالأيولي على اثنين من الوافل. ضعي فوقها البرجر، البيض ثم غطيها بشريحة وافل أخرى.