حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الأمريكي وهي طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون، جربيه وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، يعتبر من الوصفات
السهلة والبسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل ألواح الكرواسون بالخضار.
مقادير طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون :
1 كوب جبنة كريمية
2/1 كوب كريمة حامضة
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر
250 غ عجين الكرواسون
2/1 كوب جزر
2 ملعقة كبيرة بصل
4/1 كوب فليفلة صفراء
4/1 كوب ريحان
4/1 كوب فليفلة حمراء
طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون :
1.أضيفي الجبن الكريمي، الكريمة الحامضة،بصل اخضر في وعاء متوسط. اخلطي المزيج حتى يتجانس ولا يتبقى أي كتل به. وزعي الخليط باستخدام سباتولا مطاطية صغيرة بالتساوي على العجين.2.افردي عجين الكرواسون على صينية الفرن المجهزة، اضغطي الأطراف معاً لإحكام إغلاق الفتحات معًا ليتشكل لديكِ قطعة مستطيلة من العجين واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيًا داكناً، حوالي لمدة 7-8 دقائق. انقلي صينية الفرن إلى رف سلكي لتبرد تماماً، حوالي لمدة 40 دقيقة. بمجرد أن يبرد العجين، انقليه إلى لوح تقطيع كبير.3.وزعي الخضار على خليط الجبن ثم اضغطي الخضار برفق لأسفل. قطعي البيتزا إلى 24 قطعة ثم قدميها على الفور.