تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل لفافات الخضار بألوان قوس قزح، نقدم لكِ وجبة عشاء بشكل جديد ومختلف عن المعتاد من المطبخ
الأمريكي، جربي أيضاً طريقة عمل ساندويتش تاكوياكي.
مقادير طريقة عمل لفافات الخضار بألوان قوس قزح :
4 رقاقات تورتيلا كبيرة من الخضار أو من القمح الكامل 1 كوب متبل الحمص1 فلفل أحمر رومي، مقطع شرائح رقيقة2 جزر، مقطعة إلى عيدان رفيعة1 فلفل أصفر رومي، مقطع شرائح رقيقة رقيق½ كوب أوراق سبانخ½ كوب ملفوف أرجواني، مقطع شرائح رقيقةطريقة عمل لفافات الخضار بألوان قوس قزح :
1.وزعي متبل الحمص بالتساوي على كل شرائح التورتيلا، مع ترك حوالي 1 بوصة من جميع الجوانب، وزعي كل الخضروات في صفوف بترتيب ألوان قوس قزح.2.لفي كل شريحة تورتيلا بإحكام.
3.قطعي اللفافات إلى شرائح عرضية ثم قدميها.