تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل كيك الآيس بوكس على شكل قبة، وصفة جديدة ولذيذة.. نقدمها لكِ من المطبخ الأمريكى، حضريها
واستمتعي بها. جربي اليوم أيضاً طريقة عمل سكالوب المحار بالزبدة والثوم.
مقادير طريقة عمل كيك الآيس بوكس على شكل قبة :
½ 2 كوب كريما الخفق الثقيلة¼ كوب سكر2 ملعقة صغيرة فانيلا6 أوقية جبن الماسكربون2 عبوة فراولة، مقطعة شرائح رقيقة1 رغيف خبز بالموز، مقطعة شرائح رقيقة3 حبة موز، مقطعة شرائحطريقة عمل كيك الآيس بوكس على شكل قبة :
1.في وعاء خلط كبير، اخفقي الكريما الثقيلة مع السكر والفانيلا حتى تتشكل قمم ناعمة في المزيج. أضيفي الماسكربون وقلبي حتى يتجانس الخليط.2.في وعاء خلط متوسط مغلف بغلاف بلاستيكي، وزعي شرائح الفراولة في طبقة واحدة بقاع الوعاء، استمري في توزيعها بشكل دائري واتركي حوالي 1 بوصة من أطراف الوعاء.
3.اسكبي ثلث خليط الكريما المخفوقة في قاع الوعاء، واستخدمي الجزء الخلفي من الملعقة ، وزعيها على جوانب الوعاء حتى يغطيها بالكامل وذلك باستخدام ظهر ملعقة. ضعي طبقة من شرائح خبز الموز، ثم طبقة أخرى من الكريما المخفوقة.
4.استمري في إضافة الطبقات التالية، 1 حبة من الموز المقطّع، الفراولة، الكريما المخفوقة، شرائح خبز الموز، الكريما المخفوقة، حبتي الموز المتبقيتين، الباقي من الكريما المخفوقة وكذلك بقية خبز الموز لإنهاء (يجب أن يكون مستويًا مع حافة السلطانية).
5.غطيها بغطاء بلاستيكي ، واضغطي عليها لأسفل برفق، ثم أدخليه البراد لمدة 4 ساعات أو لليلة كاملة.
6.للتقديم، أزيلي طبقة الغلاف البلاستيكي، اقلبيها فوق صحن التقديم ثم أزيلي الوعاء والغلاف البلاستيكي. قطعيها شرائح وقدميها.