تعرّفي على طريقة عمل لقيمات التوستادا، أحضرناها لكِ من المطبخ الأمريكى ونتمنى أن تنال إعجابك، يمكنك أن تُجربي أيضاً طريقة عمل فطائر صغيرة
بحشو الدجاج.
مقادير طريقة عمل لقيمات التوستادا :
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبة بصل
200 غ لحمة
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة بهار أسود
4/1 كوب فليفلة صفراء
1 ملعقة كبيرة بهار التاكو
4/3 كوب ماء
تورتيلا
فاصوليا مطحون
جبنة تشيدر
طماطم
كريمة حامضة
كزبرة
طريقة عمل لقيمات التوستادا :
1.في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل الأخضر والفلفل الأصفر ثم اطهي المزيج لمدة دقيقتين. أضيفي اللحم المفروم وحمريه حتى يصبح لونه بنياً. بمجرد أن يتحمر تماماً، أضيفي التوابل والماء مع الاستمرار في التقليب.2.حركي المزيج واطهيه حتى يتبخر معظم الماء.
3.سخني الفاصوليا في المايكرويف وعاء حراري.
4.للتجميع، ضعي شرائح التورتيلا في صحن التقديم. وزعي حوالي 1 ملعقة كبيرة من الفاصوليا فوق كل شريحة. أضيفي ملعقة كبيرة من اللحم على الفاصوليا واضغطيه جيداً حتى يلتصق.
5.وزعي على الوجه الجبن المبشور، مكعبات الطماطم، الكريمة
6. الحامضة والكزبرة. قدمي اللقيمات على الفور