ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الكوسا المحشوة بالبرغل والخضار بخطوات سهلة وبسيطة .. وهي وصفة رائجة في المطبخ الغربي. جربيها
وشاركينا تجربتك، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل بيتزا بعجين الكوسا.
مقادير طريقة عمل الكوسا المحشوة بالبرغل والخضار :
1 ملعقة كبيرة فليفلة خضراء
1 ملعقة كبيرة فليفلة صفراء
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر
1 ملعقة كبيرة فليفلة حمراء
1 كوب كينوا مطبوخ
1 رشة ملح
1 رشة فلفل أسود
2/1 كوب طماطم مقطّع
4 حبّات كوسا مسلوقة
2/1 كوب حامض
4/1 كوب طماطم طازج
4/1 كوب لبنة ماعز
4/1 كوب زيتون أخضر