حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الأمريكي وهي طريقة عمل كرات البيبروني بالجبن، جربيه وتمتعي بمذاق الجبن مع البيبروني اللذيذ، تعتبر من
الوصفات السهلة والجديدة، جربي أيضاً طريقة عمل لفافات التورتيلا بالخضار.
مقادير طريقة عمل كرات البيبروني بالجبن :
1 عبوة عجين بسكويت مبردة (8 حبات)3 أصابع جبن موزاريلا، كل إصبع مقطع إلى 6 قطعشرائح بيبروني (حوالي 36 شريحة)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم3 ملعقة صغيرة توابل إيطالية½ كوب جبن بارميزان مبشورطريقة عمل كرات البيبروني بالجبن :
1.سخني اﻟﻔﺮن ﻣﺴﺒقاً على 400 درجة فهرنهايت ثم ادهني صينية فرن بطبقة رﻗﻴﻘﺔ من الزبدة.2.قطعي البسكويت نصفين حتى يتشكل لديك 16 قطعة بسكويت، ثم افردي كل نصف.
3.ضعي شريحتي بيبروني وقطعة واحدة من الجبن في وسط كل نصف عجين مسطح. أغلقي الحواف مع بعضها البعض فوق حشو البيبروني والجبن. كرري مع باقي عجين البسكويت المتبقي، شرائح البيبروني والجبن.
4.ضعي زيت الزيتون في وعاء صغير. في وعاء آخر اخلطي بودرة الثوم مع التوابل الإيطالية وجبن البارميزان. اغمسي النصف العلوي من كل كرة في زيت الزيتون، ثم اغمسيها في خليط البارميزان.
5.وزعي الكرات على صينية الفرن المعدة، اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
6.قدميها ساخنة.