تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل لفافات التورتيلا بالخضار، نقدم لكِ وجبة عشاء بشكل جديد ومختلف عن المعتاد من المطبخ الأمريكي،
جربي أيضاً طريقة عمل كرات البيبروني بالجبن.
مقادير طريقة عمل لفافات التورتيلا بالخضار :
8 أونصات جبن كريمي، مخفوقة 1 كوب مايونيزصوص الرانش المعد في المنزل، أو 1 عبوة جاهزة 1 ملعقة صغيرة أعشاب شبت مجفف أو 1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم8 شرائح خبز التورتيلا (8 بوصة)3 كوب خضار مشكل مفروم مثل القرنبيط ، البروكلي، الجزر أو الفليفلة الخضراء1 كوب جبن تشيدر، مبشور
طريقة عمل لفافات التورتيلا بالخضار :
1.اخلطي الجبن الكريمي مع المايونيز، صوص الرانش والشبت في وعاء متوسط الحجم.2.جهزي تورتيلا واحدة في كل مرة، أو العمل بطريقة المجموعة على خط واحد، وزعي حوالي ¼ كوب من خليط الجبن الكريمي بالتساوي على كل شريحة تورتيلا حتى الأطراف.
3.وزعي الخضار والجبن بالتساوي على كل شريحة.
4.بدءاً من أحد طرفي التورتيلا، لفيها بإحكام ثم قومي بتغليفها بغلاف بلاستيكي. أدخلي اللفافة البراد ما لا يقل عن ساعتين قبل تقطيعها.
5.قطعيها شرائح متساوية حتى يتشكل لديكِ 8 قطع.
6.إذا كان اللفافة واسعة وفضفاضة عند البدء بتقطيعها (أي يوجد بداخلها فراغ أو يتساقط الخضار منها)، فيجب أن تفرديها مرة أخرى ثم تقومي بإعادة لفها بإحكام.