تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل سبرينغ رول بالخضار، نقدم لكِ من المطبخ الآسيوي لفافات بشكل بسيط وسهل التحضير .. وبطعم لذيذ
وجديد، جربي طريقة عمل توست طماطم الشيري المشوية بالمارتديلا.
مقادير طريقة عمل سبرينغ رول بالخضار :
1 باقة أوراق لفائف أرز دائرية 1 خيار، مقطع شرائح رقيقة1 حبة أفوكادو، مقطعة شرائحجزر مبشور أو مقطع جوليان¼ كوب ملفوف أرجواني، مقطع شرائح رقيقة
ريحان، حسب المذاقكزبرة، حسب المذاقنعناع ، حسب المذاق½ حبة ليمون حامض1 حبة هالبينو صغيرة، مقطعة شرائحللصوص :¼ كوب صوص الصويا1 ملعقة كبيرة صوص سريراتشا، أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة زيت سمسم، أو حسب الرغبة
طريقة عمل سبرينغ رول بالخضار :
1.انقعي أوراق الأرز في الماء الدافئ حتى تلين، حوالي لمدة تتراوح من 30 ثانية - دقيقة واحدة. انقعي ورقة واحدة في المرة الوحدة حتى لا تلتصق ببعضها البعض.2.ضعي ورقة الأرز على سطح عمل نظيف ثم ضعي كمية صغيرة من كل مكون في المنتصف. يمكنكِ عمل خلط حشو مختلف في كل لفافة، أضيفي عصير الليمون وصلصة الفلفل الحار حسب رغبتك.
3.اثني كلا جانبي اللفافة على الحشوة، ثم أغلقي اللفافة برفق.
4.قدميها مع صوص الغموس الحار المفضل لديك ثم قدميها!