مقادير ألذ صينية خضار في الفرن بالصور
كوب ماء 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح و فلفل 0.5 حبّة جزر، مفرومة 3 حبّة بطاطس، شرائح سميكة 2 فص ثوم مهروس حبّة بصل، مفرومة 6 حبّة فطر، مفروم ملعقة كبيرة زبدة 5 بيض ملح و فلفل كوب جبن موتزاريلا مبشورة 3 ملعقة كبيرة جبن بارميجانطريقة تحضير ألذ صينية خضار في الفرن بالصور
حمّي الفرن على 175 درجة مئويةصفّي المزيج، أضيفي البصل و الفطر و الزبدة، قلّبي حتى يصبح البصل لونه شفافا. أضيفي البيض و قلبي مع الملح و الفلفل حتى ينضج البيض.
انقلي المزيج إلى صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
ضعي الموتزاريلا فوق المزيج وادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة. اخرجيها من الفرن و انثري الجبن البارميجان عليها و أدخليها الفرن تحت المشواة لمدة 5 دقائق.