جربي معنا اليوم طريقة عمل سمورز البوب تارتس، من الحلى الأمريكية المبتكرة والجديدة، قدميه لعائلتك بجانب فنجان من الهوت شوكليت.. سيحبونها
كثيراً. جرّبي أيضاً طريقة عمل ناتشوز البرجر.
مقادير طريقة عمل سمورز البوب تارتس :
لعمل البوب تارتس :2 لفافة عجين فطيرة 1 -2 كوب شوكولاته قابلة للدهن أو نوتيلا1 -2 كوب كريم مارشميللو للصوص :4 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو 2 كوب سكر بودرة4 ملعقة كبيرة ماء ساخن½ كوب رقاقات بسكويت مسحوقة (اختياري للزينة)طريقة عمل سمورز البوب تارتس :
1.سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت.2.افردي كل عجينة فطيرة إلى مستطيل كبير.
3.باستخدام سكين حاد أو قطاعة بيتزا، قطّعي العجين إلى 16 مستطيل. قومي بتجميع العجين الزائد وافرديه لتقطيع آخر 4 مستطيلات.
4.املئي كيس ساندويتشات بلاستيكي (أو كيس تزيين) بكريم المارشميللو واملئي كيساً آخر بالشوكولاته القابلة للدهن.
5.اتركي حوالي ¼ بوصة أو ½ بوصة من أطراف المستطيلات، وقطعي طرف كل كيس ثم شكلي شرائط من كريم المارشميللو والشوكولاته بالتناوب في منتصف العجين.
6.بللي إصبعك بالماء قليلاً ثم مرريه على أطراف العجين الفارغة من الحشو.
7.أضيفي شريحة أخرى من المستطيل فوق المستطيل المحشو ثم اضغطي على الأطراف معاً لإحكام إغلاق الفطيرة جيداً.
8.اضغطي على الأطراف بالشوكة للتأكد من إغلاقها جيداً.
9.اخبزي الفطائر في فرن على 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق فقط.
10.أخرجي البوب تارتس من الفرن ثم ضعيها على رف سلكي حتى تبرد.
11.بمجرد أن تبرد، ابدئي بتحضير الصوص.
12.في وعاء متوسط، اخلطي الزبدة المذابة مع مسحوق الكاكاو.
13.أضيفي السكر البودرة والماء الساخن للمزيج. استمري في المزج حتى يصبح القوام ناعماً.
14.استخدمي ملعقة في دهن الصوص على وجه البوب تارتس. استخدمي ظهر الملعقة لتسوية السطح.
15.إذا ازدادت ثخانة الصوص في الوعاء أثناء القيام بتزيين البوب تارتس، أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لمدة 5 - 10 ثوانٍ.
16.بينما طبقة الصوص فوق البوب تارتس لا تزال سائلة، رشي القليل من البسكويت المسحوق فوقها.
17.اتركي البوب تارتس ترتاح قليلاً حتى يجف الصوص.
18.إذا أردت تسخين البوب تارتس، سخنيها في الفرن أو المايكرويف.