جرّبي معنا اليوم طريقة عمل البرجر منخفض الكربوهيدرات من الوجبات السريعة الأمريكية الجديدة، الصحية اللذيذة. إذا كنتِ من محبي الأكلات
السريعة فجربي فوراً هذه الوصفة. تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل فطائر المشروم المالحة.
مقادير طريقة عمل البرجر منخفض الكربوهيدرات :
للصوص :½ كوب مايونيز2 ملعقة كبيرة خردل أصفر1 ملعقة كبيرة كاتشب1 ملعقة كبيرة مخلل 2 ملعقة صغيرة خل سيدر التفاح½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم½ ملعقة صغيرة بودرة بصل¼ ملعقة صغيرة بابريكا¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن1 باوند لحم مفروم
ملح كوشير خشنفلفل أسود مطحون طازج
2 ملعقة كبيرة زبدة4 شرائح جبن أمريكي12 ورقة خسشرائح طماطم
طريقة عمل البرجر منخفض الكربوهيدرات :
1. لتحضير الصوص: في وعاء متوسط، اخفقي المايونيز مع الخردل الأصفر، الكاتشب، المخلل، خل التفاح، بودرة الثوم، بودرة البصل، البابريكا والملح.2. لتحضير البرجر: شكلي اللحم المفروم على هيئة 4 فطائر. تبّلي كلا الجانبين بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة - عالية، ذوّبي الزبدة. أضيفي الفطائر واطهيها حتى يتحمر البرجر الجانب السفلي، حوالي لمدة 4 دقائق.
3. اقلبي البرجر واطهي الجانب الآخر حتى يصل إلى درجة النضج التي تفضلينها (حوالي 4 دقائق لنضج متوسط)، أضيفي الجبن في آخر دقيقة من طهي البرجر.
4. لتجميع البرجر: ضعي التشيز برجر فوق أوراق الخس الكبيرة ورشيها بالصوص الخاص.
5. وزعي فوق البرجر شرائح الطماطم وقطعة أخرى من الخس.