ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الطماطم المخبوزة بالبارميزان بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل انشيلادا الدجاج.
مقادير طريقة عمل الطماطم المخبوزة بالبارميزان :
2-3 حبة طماطم كبيرة1 كوب جبن بارميزان، شرائح رقيقة جداً1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف1 ملعقة كبيرة أوريغانو مجفف2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج، مفرومطريقة عمل الطماطم المخبوزة بالبارميزان :
1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت، رشي صينية فرن برذاذ الطهي.2. قطعي الطماطم إلى شرائح بسمك ¼ بوصة ووزعيها على صينية الفرن.
3. ضعي فوق كل شريحة ما يكفي من البارميزان ليغطي وجه شريحة الطماطم، رشي الوجه بالريحان والأوريغانو.
4. اخبزي الشرائح لمدة 10 دقائق، حتى يذوب الجبن وتبدأ الفقاعات تتشكل به.
5. وزعي على الوجه البقدونس الإيطالي الطازج المفروم.
6. قدميه فوراً.
7. جربيها مع السمك، أو الجمبري، أو أطباق اللحم البقري كطبق جانبي!