تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل دونات بشراب القيقب، من الحلى الأمريكية المبتكرة، وصفات حلى سهل وسريع. جربيه على مائدتك وسينال إعجاب
أسرتكِ كثيرا، جرّبي أيضا طريقة عمل آيس كريم فطيرة التفاح المقلي.
مقادير طريقة عمل دونات بشراب القيقب :
لعجين الدونات :3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، مذابة1 كوب دقيق لجميع الأغراض1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر¼ ملعقة صغيرة ملح¼ كوب سكر حبيبي2 ملعقة كبيرة شراب القيقب1 بيضة كبيرة½ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا⅓ كوب حليب رائب + 1 ملعقة كبيرة إضافيةلصوص شراب القيقب :2 ملعقة كبيرة شراب القيقب2 ملعقة كبيرة كريمة الخفق½ كوب سكر الحلويات المدقوقملون غذائي، لون بنيحلوى القيقب، للزينةطريقة عمل دونات بشراب القيقب :
1.اخفقي الدقيق مع البايكينج باودر والملح في وعاء صغير ثم اتركيه جانباً. في وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع السكر، شراب القيقب، البيض ومستخلص الفانيلا. أضيفي الحليب الرائب ثم اخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس.2.أضيفي المكونات الجافة لخليط الحليب الرائب ثم اخلطي الجميع جيداً بدون إفراط في الخفق حتى يتجانس المزيج، ضعي الخليط في كيس تزيين المعجنات مزود بفوهة مستديرة.
3.وزعي الخليط في قالب دونات مدهون بالزبدة ثم اخبزيه في الفرن المسخن مسبقاً على درجة 400 درجة فهرنهايت لمدة 7 دقائق.
4.اتركي الدونات يبرد لمدة دقيقة واحدة في القالب، ثم اقلبي القالب على وجهه لإزالة الدونات ثم وزعي بعض شراب القيقب على الوجه. اتركي الدونات يبرد تماماً على رف سلكي.
5.لعمل الصوص: اخفقي شراب القيقب مع الكريمة وسكر الحلويات حتى يتجانس الخليط تماماً. أضيفي ملون الطعام حسب الرغبة واستمري في التقليب.
6. اغمسي كل دونات في الصوص ثم أعيديه مرة أخرى إلى رف التبريد. وزعي قطع الحلوى على الوجه وقدميه.