طريقة عمل كعك إيرلندي تقليدي.
مقادير طريقة عمل لفافات الخرشوف بالسبانخ :
1 عبوة خبز مسطح، عادي أو لايتلحشو الخرشوف بالسبانخ :1 عبوة جبن كريمي مذابة (8 أونصات)¼ كوب مايونيز¼ كوب كريمة حامضة¼ كوب جبن بارميزان مبشور1 عبوة مزيج حساء الخضار، جاف ¼ كوب مكعبات فلفل حلو أسباني، مصفى3 بصل أخضر مفروم1 عبوة سبانخ مفرومة مجمدة، مذابة مصفاة ومعصورة (10 أونصات)1 عبوة قلوب خرشوف (معبأة في ماء)، 13-14 أوقية.
طريقة عمل لفافات الخرشوف بالسبانخ :
1.امزجي الجبن مع الكريمة، المايونيز والكريمة الحامضة حتى يصبح القوام كريمي.2.اخلطي المزيج مع باقي مكونات الحشو.
3.قسمي الحشو بالتساوي على 6 شرائح خبز ووزعيه جيداً مع ترك 1 بوصة من الحدود بدون حشو.
4.لفي كل شريحة خبز برفق، ثم لفي كل رول بغلاف بلاستيكي ثم أدخليه البراد لمدة 24 ساعة.
5.بمجرد أن تبرد اللفافات، ثم قطعي كل لفافة إلى 6 شرائح متساوية الحجم.
