تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل طاجن ستيك اللحم بالبطاطس والجبن، نقدمها لكِ من المطبخ الغربي .. ننصحك بها على مائدة الغداء لليوم،
جربي أيضاً طريقة عمل سوربيه الأناناس الكريمي.
مقادير طريقة عمل طاجن ستيك اللحم بالبطاطس والجبن :
2 باوند ستيك لحم بقري، مقطع قطع صغيرة2 كيس (11.8 أوقية لكل كيس) بطاطس مشوية مجمدة، مذابة1 كيس (12 أوقية) زهرات بروكلي مجمدة، مذابة2 برطمان (16 أونصة لكل واحد) صوص مشكل جبن " 4 أنواع جبن " 1 عبوة (16.3 أونصة) عجين بسكويت هش متعدد الطبقات، مبردطريقة عمل طاجن ستيك اللحم بالبطاطس والجبن :
1.سخني الفرن على 375 درجة فهرنهايت.2.في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصة على نار متوسطة، اطهي اللحم لمدة 10 - 12 دقيقة أو حتى ينضج تماماً. ارفعي المقلاة عن النار ثم انقلي اللحم إلى وعاء كبير.
3.أضيفي البطاطس المذابة والبروكلي إلى الوعاء، اخلطي المزيج حتى يتجانس تماماً. اسكبي الخليط في صينية كاسرول زجاجية مقاس 13×9 بوصة غير مدهونة ثم وزعيه في طبقة مستوية.
4.اسكبي صوص الجبن بالتساوي على وجه خليط اللحم والخضار. وزعي 8 دوائر من عجين البسكويت على الوجه بمسافات متساوية.
5.اخبزي الكاسرول لمدة 18 - 20 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبياً. ثم قدمي الطاجن على الفور.