حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الأمريكي وهي طريقة عمل سلطة السيزر المنزلية، جربيها وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، يعتبر من الوصفات
السهلة والبسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل سلطة الباستا الصيفية.
مقادير طريقة عمل سلطة السيزر المنزلية :
½ كوب مايونيز⅓ كوب جبن بارميزان مبشور + جبن بارميزان شرائح رقيقة للزينةعصير 1 حبة ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون + كمية إضافية حسب المذاق1 علبة أنشوجة فيليه 2 فص ثوم2 شرائح خبز أبيض2 صدور دجاج ملح وفلفل حسب المذاق1 حبة خس أمريكيطريقة عمل سلطة السيزر المنزلية :
1.في الخلاط، اخلطي المايونيز، البارميزان المبشور، عصير الليمون، ملعقتي زيت الزيتون، شرائح الأنشوجة وفصي الثوم. أدخلي المزيج البراد.2.قطعي الخبز الأبيض إلى مكعبات، اقليه في زيت الزيتون ثم حمصيه في الفرن على 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح مقرمشًا وذو لون ذهبي. اتركي الخبز جانباً.
3.في مقلاة ساخنة، حمري الدجاج في زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون من الأطراف. تبّلي الدجاج بالملح والفلفل. اتركيه يبرد تماماً.
4.قطعي الخس الأمريكي ثم رتبيه في صحن تقديم السلطة، أضيفي صدور الدجاج ويليه أضيفي الصوص وقلبي الجميع.
5.أضيفي قطع الخبز المحمص وشرائح البارميزان.