ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل القرنبيط بالجبن المشوي بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل الكوسة بالجبن المشوي.
مقادير طريقة عمل القرنبيط بالجبن المشوي :
1 رأس قرنبيط، (لتحضير حوالي 4 أكواب من القرنبيط المفتت)2 بيض، مخفوق½ كوب جبن بارميزان مفروم ناعم ½ ملعقة صغيرة أوريغانو½ 1 جبن تشيدر مبشور
طريقة عمل القرنبيط بالجبن المشوي :
1.قطعي القرنبيط إلى زهرات، اخفقي القرنبيط في معالج الطعام حتى يشبه الأرز في ملمسه. بدلاً من ذلك، يمكنكِ بشر القرنبيط.2.في وعاء متوسط، اخلطي القرنبيط المفتت، البيض، جبن البارميزان والأوريغانو.
3.اخلطي المزيج حتى يتجانس ثم تبليه بالملح والفلفل.
4.سخني مقلاة غير لاصقة كبيرة على نار متوسطة، رشيها برذاذ الطهي ثم شكلي من القرنبيط على هيئة فطيرة صغيرة.
5.كرري الخطوة لتشكيل فطيرة ثانية، اضغطي كل فطيرة لأسفل بملعقة واطهيها حتى يصبح لونها ذهبي، حوالي لمدة 5 دقائق.
6.اقلبي الفطيرة وحمريها على الجانب الآخر، حوالي لمدة 3 دقائق إضافية.
7.وزعي الجبن فوق شريحة من القرنبيط ثم ضعي شريحة أخرى من القرنبيط على الوجه.
8.اطهي الساندويتشات حتى يذوب الجبن، حوالي لمدة دقيقتين إضافيتين لكل جانب. كرري الخطوات مع باقي المكونات.
