ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل باستا البوتانيسكا السهلة بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل جنوتشي مع صوص المارينارا بالثوم.
مقادير طريقة عمل باستا البوتانيسكا السهلة :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون3 - 5 فص ثوم مفروم3 - 5 شرائح أنشوجة2 ملعقة كبيرة من نبات الكبر1 عبوة (28-أوقية) طماطم كاملةرقائق فلفل أحمر1 باوند باستا لينغويني، مطهية ¼ كوب بقدونس مفرومطريقة عمل باستا البوتانيسكا السهلة :
1.في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي زيت الزيتون، الثوم وشرائح الأنشوجة.2.اطهي سمك الأنشوجة وقطعيه أثناء الطهي بالشوكة حتى يذوب. أضيفي نبات الكبر واستمري في التقليب.
3.أضيفي الطماطم واستخدمي ملعقة خشبية لفرمها أثناء التقليب في المقلاة. خففي النار لتصبح متوسطة، أضيفي رقائق الفلفل الحار وقلبي المزيج، ثم اتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
4.أضيفي باستا اللينغويني المطهية إلى الصلصة وقلبيها حتى يتجانس الخليط. زينيها بالبقدونس قبل التقديم.