ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل السمك المغطى برقائق البطاطس بخطوات سهلة وبسيطة. شكل جديد ومختلف عن تحضير السمك العادي،
تعرّفي أيضاً على طريقة عمل رول البيتزا بالكابريزي.
مقادير طريقة عمل السمك المغطى برقائق البطاطس :
1 باوند سمك أبيضملح وفلفل½ كوب حليب رائب½ كوب رقائق بطاطس، مسحوقة1 ملعقة صغيرة فلفل كايين1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومطريقة عمل السمك المغطى برقائق البطاطس :
1.سخّني الفرن 400 درجة.2.قطّعي السمك شرائح كبيرة ثم تبليها بالملح والفلفل وأضيفيها إلى وعاء كبير.
3.اسكبي الحليب الرائب على شرائح السمك ثم اتركيها جانباً.
4.في وعاء خلط، أضيفي رقائق البطاطس، فلفل الكايين والبقدونس.
5.اغمسي السمك في خليط رقائق البطاطس، وتأكدي أن كل قطعة مغطاة تماماً برقائق البطاطس.
6.ضعي الشرائح على صينية فرن، ثم اخبزيها 10 - 12 دقيقة. اتركيها تبرد قليلاً ثم قدميها.