حضري وصفتنا اللذيذة اليوم وهي طريقة عمل كيش الراكليت، جربيه وتمتعي بمذاقه السويسري اللذيذ، تعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة سريعة
التحضير، جهزي أيضاً طريقة عمل المشروم المحشي.
مقادير طريقة عمل كيش الراكليت :
4 بيضات1 كوب حليب1 كوب كريمة طرية طازجةفلفل1 عجينة بف باستري2 شريحة مارتديلا، مفروم2 شريحة روست رومي، مفروم4 شرائح لحم بقر مجفف، مفروم12 شريحة جبن راكليت، مقطعة شرائحطريقة عمل كيش الراكليت :
1.في وعاء متوسط، اخفقي البيض مع الحليب، الكريمة والفلفل.2.أضيفي البف باستري إلى صينية فرن مدهونة ومرشوشة بالدقيق ثم أزيلي الأطراف الزائدة من العجين عن الصينية. باستخدام شوكة، أحدثي ثقوب في العجين.
3.اسكبي خليط البيض في الصينية، أضيفي مشكل اللحوم ووزعي فوقها شرائح الراكليت.
4.اخبزي الصينية في فرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 410 درجة فهرنهايت.