تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل كرات المعكرونة بالجبن، نقدمها لكِ من المطبخ الإيطالي، كرات المعكرونة بالجبن أو الماك آند تشيز
معروفة على مستوى العالم بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، جربيها اليوم كوجبة خفيفة وسريعة على العشاء. جربي أيضاً طريقة عمل الأومليت المحشو.
مقادير طريقة عمل كرات المعكرونة بالجبن :
2 كوب من بقايا معكرونة بالجبن مكعبات جبن شيدرزيت للقلي1 عبوة صوص رانش جاف 1 عبوة مسحوق جبن 2 بيضة، مخفوقة1 كيس ناتشوز بالجبن "دوريتوس"، مسحوق1 كيس ناتشوز "دوريتوس" بأي نكهة أخرى تفضلين، مسحوقثوم معمر، للزينةصوص الرانش، للتقديمطريقة عمل كرات المعكرونة بالجبن :
1.لعمل الكرات: باستخدام مغرفة الآيس كريم الصغيرة، شكلي عدة كرات المعكرونة، ثم احشي كل كرة بمكعب جبن تشيدر.2.ضعي الكرات على صينية فرن مفروشة بورقة برشمان ثم أدخليها الفريزر لمدة ساعة.
3.حمري الكرات: في قدر كبيرة عميقة، سخني الزيت حتى تصل حرارته إلى 350 درجة.
4.ضعي في وعاء مسحوق الجبن ومسحوق الرانش الجاف، وفي وعاء آخر أضيفي البيض المخفوق، وفي وعاء ثالث أضيفي الدوريتوس المسحوق.
5.اغمسي كل كرة من كرات المعكرونة في الأوعية الثلاثة بالترتيب، خليط الجبن.. البيض ثم الناتشوز.
6.ضعي الكرات برفق في الزيت الساخن وحمريها لبضع دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً مائلاً للبني.
7.انقلي الكرات إلى صحن مفروش بمناشف ورقية لتبرد قليلاً. قدميها مع صوص الرانش.