تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل الضلوع المحمرة بالجبن، نقدمها لكِ من المطبخ الغربي، جربي أيضاً طريقة عمل حلقة رول اللازانيا.
مقادير طريقة عمل الضلوع المحمرة بالجبن :
6 ضلوع رفيعة1 ملعقة كبيرة زيت السمسم½ 3 ملعقة كبيرة ماء1 كوب ذرة½ 1 كوب جبن مبشورللتتبيلة :3 ملعقة كبيرة معجون فلفل حار2 ملعقة كبيرة صلصة فلفل حار2 ملعقة كبيرة عسل1 ملعقة كبيرة زنجبيل4 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا1 ملعقة كبيرة مسحوق حساء الدجاجطريقة عمل الضلوع المحمرة بالجبن :
1.في وعاء خلط، اخلطي بين مكونات التتبيلة. أضيفي الضلوع واتركيها منقوعة لمدة 30 دقيقة.2.في مقلاة، أضيفي زيت السمسم ثم اطهي الضلوع، اقلبيها حتى تطهى من جميع الجوانب.
3.أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي، غطي المقلاة بغطاء، خفضي النار واتركيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
4.أزيلي الضلوع واتركيها جانباً. في نفس المقلاة، أضيفي الجبن والذرة ثم اطهي الخليط حتى يذوب الجبن.
5.أعيدي الضلوع للمقلاة ثم قدميها.