ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل باستا بالخضار الصيفي بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل مصاصات أصداف كرات اللحم.
مقادير طريقة عمل باستا بالخضار الصيفي :
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فص ثوم مفروم1 بصلة صغيرة، مكعبات3 كوب ماء12 أونصة معكرونة حلزونية الشكل1 قرع أصفر، مقسوم نصفين ومقطع إلى شرائح½ لتر طماطم شيري متعددة الألوان1 كوب فاصوليا خضراءملح وفلفل حسب المذاق2 كوب صلصة ماريناراجبن بارميزان مبشور، للزينةريحان طازج، للزينةطريقة عمل باستا بالخضار الصيفي :
1.سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثم أضيفي لها البصل والثوم. اطهي الخليط حتى يذبل.2.أضيفي جميع المكونات عدا صلصة المارينارا للمقلاة، ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل.
3.غطي المقلاة واطهي المزيج لمدة 15 دقيقة، ارفعي الغطاء واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق إضافية.
4.أضيفي صلصة المارينارا، زيني الوجه بجبن البارميزان والريحان المقطع.