نقدم لكِ من المطبخ الإيطالي بشكل مختلف عن البيتزا العادية، طريقة عمل بيتزا الخبز المسطح. جربي للمقبلات طريقة عمل أصابع الجبن المقلية بصوص
الريحان.
مقادير طريقة عمل بيتزا الخبز المسطح :
1 خبز مسطح½ 3 أوقية معجون الطماطم14 أوقية طماطم بوريه 1 ملعقة صغيرة أوريغانو10 أوراق ريحان طازجة، مفرومة1 بصلة مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونللإضافات :½ 3 أوقية جبن موزاريلا، مبشور3 مشروم1 بصل أخضرخرشوف معلب2 شريحة مارتديلاطريقة عمل بيتزا الخبز المسطح :
1.سخني الفرن على 375 درجة فهرنهايت.2.للصوص، حمري البصل في زيت الزيتون وأضيفي إليه معجون الطماطم والملح والفلفل. استمري في التحريك ثم أضيفي الأوريجانو والطماطم المهروسة. أضيفي الريحان الطازج واتركي الخليط يطهى على نار هادئة.
3.للبيتزا، قطعي الخبز بالطول ليتشكل لديكِ شريحتين من عجين البيتزا. وزعي الصلصة على وجه الخبز، ثم وزعي فوقها الإضافات التي ترغبين بها.
4.اخبزيها لمدة 5-8 دقائق، رشيها بالمزيد من زيت الزيتون ثم قدميها.