جربي معنا اليوم طريقة عمل حلى ودجز التفاح الصحي، من الحلى الأمريكية، قدميه لأطفالك ولضيوفك بجانب المشروب وسيحبون طعمه اللذيذ كثيراً.
جرّبي أيضاً طريقة عمل لقيمات التفاح بالكراميل.
مقادير طريقة عمل حلى ودجز التفاح الصحي :
¼ كوب (60 مللي) عصير الليمون أو خل التفاح2 حبة تفاح متوسط، مغسول 3 أونصة (85 غرام) شوكولاته داكنة ذات جودة عالية، مفرومة 2 ملعقة كبيرة جوز محمص، مفرومطريقة عمل حلى ودجز التفاح الصحي :
1. أضيفي عصير الليمون أو الخل إلى وعاء متوسط الحجم واملئي الوعاء بالماء البارد، ثم اتركيه جانباً.2.أزيلي بذور التفاح وقطعيه أرباع ثم قطعي كل ربع إلى شريحتين ودجز حتى تحصلي في النهاية على 8 شرائح ودجز.
3.أضيفي ودجز التفاح إلى خليط عصير الليمون والماء ليمتصه بينما تقومين بإذابة الشوكولاته وتحضير الجوز.
4.في هذه الأثناء، ذوّبي الشوكولاته في غلاية مزدوجة أو في المايكرويف حتى تصبح ذات قوام ناعم.
5.افرمي الجوز وضعيه في طبق صغير.
6.افرشي صينية الفرن بورقة شمع لتكون جاهزة لتوزيع ودجز التفاح عليها.
7.صفي ودجز التفاح، ثم جففيها باستخدام المناشف الورقية.
8.اغمسي كل شريحة على حدة في الشوكولاته (أو اسكبي بعض الشوكولاته عليها)، ثم رشي فوقها بعض الجوز.
9.ضعي الشرائح على صينية الفرن المجهزة. كرري الأمر مع باقي الشرائح.
10.انقلي الصينية إلى البراد حتى يمتص التفاح الشوكولاته، ثم قدميها.
11.يفضل أن تقدميها خلال ساعتين على الأكثر من تحضيرها قبل أن يتغير لون التفاح بفعل الأكسدة.