إليكِ الخطوات التالية لتحضير الوصفة :
-يمكنكِ استخدام أي نوع من الشوكولاته حسب رغبتكِ بشرط أن تكون سهلة الذوبان في المايكرويف أو يمكنكِ إذابتها في حمام مائي.-ستحتاجين أيضاً لكوب القياس لسهولة لف عيدان البريتزل به ولسهولة حمله وتثبيته.
-فقط كل ما عليكِ أن تقومي بتغطية عيدان البريتزل بالشوكولاته ثم اتركيها فوق الوعاء قليلاً للتخلص من أي نقاط زائدة. ضعي أسفل العيدان حاوية صغيرة للتخلص من أي زوائد على العيدان أو يمكنكِ وضع الشوكولاته في صينية أو طبق مسطح وكل ما عليكِ أن تقومي بلف عود البريتزل به لطبقة أكثر سمكاً.
-وبينما لا تزال الشوكولاته رطبة قليلاً على العيدان، رشي فوقها السبرينكلز.
-يمكنكِ أن تحتفظي بالعيدان في البراد لتجف بسرعة وتتماسك.
-للتزيين: رشي بعض الخطوط من الشوكولاته المذابة فوقها باستخدام ملعقة أو باستخدام كيس تزيين أو حافظ ذو فتحة صغيرة.
بعض الاقتراحات الأخرى لنكهات وأشكال مختلفة من عيدان البريتزل :
-ألواح الشوكولاته (البيضاء والبنية) باللوز: لها طعم لذيذ، تجف بسرعة وتصبح مقرمشة بدلاً من الشوكولاته العادية قد تظل بها بعض الأجزاء الناعمة قليلاً ولم تتجمد بعد. كما أنه يمكنكِ تلوين الشوكولاته البيضاء بأي لون من ألوان الطعام.-يمكنكِ إضافة قطرات من بعض النكهات للشوكولاته لإكسابها طعم جديد: مثل النعناع، اللوز، الفانيلا وغيرها.
-لا تستخدمي رقائق الشوكولاته لأنها لا تتصلب جيداً وتذوب بسرعة أكبر.
-يمكنكِ استخدام بعض الإضافات للرش فوق التغطية: مثل المارشميللو، جوز الهند، السبرينكلز مع جوز الهند وغيرها.
-يمكنكِ استخدام قوالب بأشكال مختلفة للتنويع في أشكال العيدان.
-قد تفضلين أن تذيبي بعض الكراميل وتقومين بلف البريتزل به واتركيه يجف تماماً قبل أن تغطيه بالشوكولاته لطعم أقوى وألذ.
-إذا انكسرت بعض العيدان لديكِ فلا بأس يمكنكِ استخدام العيدان الصغيرة بنفس الطريقة.
اقتراحات للتقديم :
-لفيها داخل أكياس كبيرة ذات أشكال مبهجة ولطيفة.-رتبيها في صناديق ذات أشكال جذابة وجديدة.
-وزعيها على أكياس صغيرة ملونة لتوزيعها على الأطفال.