تعرّفي على طريقة عمل كيك على الطريقة البرازيلية، أحضرناها لكِ من المطبخ الأمريكي ونتمنى أن تنال إعجابك، يمكنك أن تُجربي أيضاً طريقة عمل
كيك بريجاديرو.
مقادير طريقة عمل كيك على الطريقة البرازيلية :
3 صفار بيض3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة2 كوب سكر1 كوب حليب دافئ1 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر3 بياض بيض1 كوب مربى التوتطريقة عمل كيك على الطريقة البرازيلية :
1.اخفقي صفار البيض مع الزبدة والسكر.2.أضيفي الحليب الدافئ والدقيق، ثم اخفقي حتى يصبح القوام ناعماً.
3.أضيفي البايكينج باودر واستمري في الخفق.
4.أضيفي بياض البيض واخفقي.
5.اسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة ومرشوشة بالدقيق.
6.اخبزي الكيك في فرن محمى على 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة.
7.قدميها مع مربى التوت.