مقادير أرض شوكي مع الأعشاب و الثوم
4 حبّة قلوب أرض شوكي 0.5 كوب صنوبر مفروم 0.3 كوب بقدونس طازج مفروم 0.3 كوب نعناع طازج مفروم 4 فص ثوم مهروس 0.3 كوب زيت زيتونطريقة عمل أرض شوكي مع الأعشاب و الثوم
1- اسلقي قلوب الأرض شوكي لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.3- ضعي كل حبة أرض شوكي في ورق قصدير منففصل، اسكبي عليها مزيج الثوم و الأعشاب، لفيها جيدًا و ضعيها في صينية و أدخليها الفرن على 175 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.