إليك بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل بيتزا السلوبي جو، نقدمها لكِ هذا النوع الجديد من البيتزا .. لن تجدي في هذه الوصفة الشكل المعتاد للبيتزا، سنقدم
لكِ البيتزا هذه المرة على هيئة ساندويتش! .. في انتظار أن تشاركينا بتجربتك. جربي أيضاً طريقة عمل ساندويتش البرغر في خبز الباغيت الفرنسي.
مقادير طريقة عمل بيتزا السلوبي جو :
1 باوند لحم بقر المفروم1 بصل أصفر، مكعبات صغيرة2 فص ثوم، مفروم ناعم12 أوقية صلصة طماطم1 ملعقة كبيرة أوريغانو مفروم1 ملعقة صغيرة ريحان مفروم1 ملعقة صغيرة ملح4 أوقية بيبروني، مقسمة (3 أوقية مفرومة، أوقية واحدة صحيحة)½ كوب جبن موزاريلا مبشور4 خبز البريوش الدائري
طريقة عمل بيتزا السلوبي جو :
1. في مقلاة كبيرة، اطهي اللحم والبصل على نار متوسطة حتى ينضج اللحم ثم أضيفي الثوم. أضيفي مع التقليب صلصة الطماطم، الأوريغانو، الريحان والملح.2.أضيفي البيبروني المفروم واتركي الخليط يغلي. خففي النار حتى تصبح منخفضة ودعي الخليط على النار لينضج لمدة 10 دقائق.
3.ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.
4.سخني الفرن على 400 درجة، وافرشي صينية الفرن بورقة برشمان.
5.اسكبي بالملعقة حوالي ⅔ كوب من حشو السلوبي جو المجهز على النصف السفلي من كل قطعة خبز دائرية.
6.ضعي فوقه طبقة من جبن الموزاريلا المبشور و 3 قطع من البيبروني السليم. اخبزي الساندويتشات في الفرن لمدة 3 -5 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
7.غطي الحشو بالنصف العلوي من الخبز وقدميه.