مقادير طريقة عمل فطائر الجبن الكريمي المحلاة بالنوتيلا :
1 عجينة بف باستري، ذائبةحشوة:¼ كوب جبن كريمي⅔ كوب نوتيلا للبيض المخفوق :1 بيضة1 ملعقة كبيرة ماءللزينة :سكر بودرةصلصة الشوكولاته أو نوتيلا ذائبة
طريقة عمل فطائر الجبن الكريمي المحلاة بالنوتيلا :
1. في وعاء متوسط، اخلطي الجبن الكريمي والنوتيلا. اتركيه جانباً.2.افردي البف باستري على سطح مرشوش خفيف بالدقيق. قسمي العجين إلى 9 مربعات متساوية.
3. ضعي 1 ملعقة كبيرة من حشو النوتيلا على زاوية كل مربع من البف باستري. اتركي مساحة كافية للحواف حتى يمكن إغلاقها وتجعيدها. اثني المربع ليتشكل لديكِ مثلث، قومي بتجعيد الحواف المغلقة.
4.وزعي الفطائر في صينية فرن مدهونة بطبقة خفيفة من الزبدة.
5.جهزي البيض عن طريق خفق بيضة واحدة وملعقة كبيرة من الماء. ادهني باستخدام الفرشاة الجزء العلوي من كل فطيرة بخليط البيض.
6.اخبزيها في فرن محمى على درجة 350 درجة فهرنهايت- 175 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبي بني. اتركيها تبرد.
7.زينيها برشها بالسكر البودرة وتزيينها بخطوط من النوتيلا المذوبة أو صلصة الشوكولاته.