إليك بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل بيتزا تركية بالريحان وكرات الجبن، نقدمها لكِ من المطبخ الإيطالية، جربي أيضاً طريقة عمل وردات اللازانيا.
مقادير طريقة عمل بيتزا تركية بالريحان وكرات الجبن :
400 غرام خبز التركي، مقطع أنصاف أفقياً⅔ كوب (170 غرام) صلصة الطماطم المخصوصة للباستا210غرام عبوة كرات جبن موزاريلا البوكونسيني التقليدية، مقطعةأوراق الريحان، للتقديمطريقة عمل بيتزا تركية بالريحان وكرات الجبن :
1.سخني الشواية على نار عالية. سخني الفرن على 230 درجة مئوية. ضعي الخبز على الجانب المقطوع في صينية الخبز. اخبزيه تحت الشواية لمدة دقيقة أو دقيقتين، أو حتى يصبح محمص قليلاً.2.وزعي صلصة الطماطم بالتساوي على الخبز. يليها قطع الجبن. اخبزيها لمدة 6-8 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبي.
3.انقلي البيتزا إلى لوحة تقطيع البيتزا ورشيها بالريحان. قطعيها لأجزاء صغيرة.