تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل باستا الأفوكادو والسبانخ الكريمية، من الوصفات الإيطالية الشهيرة، قدّميها على مائدتك لتتنوعي في تحضير الوصفات
الإيطالية المبتكرة اللذيذة، جرّبي أيضاً طريقة عمل لازانيا بالمعكرونة الحلزونية.
مقادير طريقة عمل باستا الأفوكادو والسبانخ الكريمية :
10 أوقية سباغيتي جافة، أو فيتوتشيني 1 فص ثوم1 أفوكادو1 كوب سبانخ طازج½ كوب بيكان¼ كوب ريحان¼ كوب جبن بارميزان مبشور1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج¾ - 1 كوب ماء معكرونة
½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق½ ملعقة صغيرة فلفل أو حسب الذوق
طريقة عمل باستا الأفوكادو والسبانخ الكريمية :
1.اطهي المعكرونة حسب تعليمات العبوة .2.لتحضير صلصة الأفوكادو: اخلطي باقي المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام ناعماً. ابدأي في إضافة ¾ كوب من ماء سلق المعكرونة وأضيفي المزيد حسب درجة نعومة القوام الذي تريديه.
3.اخلطي المعكرونة مع الصلصة وقدميها فوراً ومن الأفضل تقديمها في اليوم الذي يحضر فيه الصوص، واستخدمي الأفوكادو الذي يميل لونه للبني.
