تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل سلطة المعكرونة الأمريكية، من الوصفات السهلة والخفيفة، سلطة سريعة ولذيذة أحضرناها لكِ من المطبخ الأمريكي المعروف
بوصفاته الشهية، جرّبي أيضاً طريقة عمل باستا الزيتي المخبوزة.
مقادير طريقة عمل سلطة المعكرونة الأمريكية :
2 كوب معكرونة جافة على شكل كوع، مطبوخة، مغسولة ومصفاة⅓ كوب كرفس مكعبات¼ كوب بصل أحمر مفروم ، منقوعة في ماء بارد لمدة 5 دقائق، تصريفها1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ½ كوب مكعبات طماطم ناضجة في كرمة (اختياري)½ كوب مايونيز مجهز¾ ملعقة صغيرة من خردل جاف½ 1 ملعقة صغيرة من سكر½ 1 ملعقة كبيرة خل التفاح3 ملعقة كبيرة قشدة حامضة½ ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن، بالإضافة إلى المزيد حسب المذاقفلفل أسود طازج
طريقة عمل سلطة المعكرونة الأمريكية :
1.في وعاء كبير، اخلطي المعكرونة مع الكرفس، البصل، البقدونس والطماطم- إذا استخدمتيها- . في وعاء صغير، اخفقي المايونيز مع الخردل، السكر، الخل، القشدة الحامضة والملح.2.اسكبي الصلصة على السلطة وقلبي حتى تمتزج مع السلطة. أضيفي الملح والفلفل حسب المذاق. قدميها.
3.احفظيها مغطاة في الثلاجة، لمدة تصل إلى 3 أيام.
